CAMBIAN FECHA DEL DIA DEL POLLO A LA BRASA

Ahora se celebrará el tercer domingo de julio para evitar conflicto con el ceviche.

El ministro de Agricultura, Adolfo de Córdova, informó que su sector decidió cambiar para el tercer domingo de julio el Día del Pollo a la Brasa , que inicialmente se fijó para el cuarto domingo de junio de cada año, con lo cual se busca evitar que la fecha coincida con la celebración del Día del Cebiche.

Tras reunirse con representantes de cebicherías y avicultores en Surquillo, detalló que este cambio se adoptó en el marco de un diálogo y entendimiento con ellos, sin que la medida signifique un retroceso ante las críticas que surgieron de quienes defienden otros platos típicos del Perú.

“Se trata de incentivar el consumo de estos dos productos tan importantes. Qué peruano no ha comido un buen cebiche o un buen pollo a la brasa. Los dos nos aportan importantes proteínas al cuerpo humano y son platos netamente peruanos”, declaró el titular de Agricultura.

Sostuvo que la comida nunca debe dividir al consumidor, pues hay mercado para todos, y ratificó su apoyo a la celebración del Día del Cebiche, que se conmemora el 28 de junio.

El día del pollo a la Brasa busca rendir homenaje a este popular plato y fomentar su consumo en el ámbito nacional e internacional, además de constituye un reconocimiento a un tradicional plato nacional que se consume en todos los estratos sociales.

Perú es un país importante en la producción de pollo, con un promedio de 44 millones de unidades de esta ave al mes. El pollo a la brasa es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo en el Perú, incluso por encima del cebiche, el chifa (comida china) y las especialidades de la comida rápida.


ANDINA – 25/06/10

NUEVOS NEGOCIOS FRENTE A LAS UNIVERSIDADES

En el Perú al hablar sobre el tema universitario siempre fue y es un tema de gran trascendencia para el país, por que son los centros donde se forman a los futuros líderes y forjadores del país, pero como sabemos estos jóvenes universitarios no solo se alimenta de conocimientos, sino también de ricos menús, deliciosos sanguchazos, pollito a la brasa, chifitas, así como todo tipo de comida rápida que pueda permitir al estudiante tener la facilidad de sobre llevar el agitado horario de estudio.

Y como se habrán podido percatar, en nuestro país está existiendo un crecimiento tremendo de universidades,  así como de creación de sedes de algunas ya existentes; es así que se empieza a generar un gran campo de oportunidades para poder crear algún tipo de negocio rentable y accesible para ustedes y en beneficio de los estudiantes, es así que analizaremos un poco al realidad universitaria y los tipos de negocios que rodean a  ésta.

Como sabemos frente a una universidad existen negocios que son considerados los negocios clásicos como son: restaurantes, sangucherias, fotocopiadoras, librerías, fuentes de soda, que esta demás decirlo son negocios rentables dependiendo en medida de la competencia que exista. Pero en los últimos años hemos podido ver que en el sector universitario se han estado dado innovaciones empresariales, así como una atención más preferente a los alumnos, hecho que hizo que pasaran de ser simple alumnos a clientes bastante bueno, por el nivel de consumo que tienen, es así que de los llamados negocios clásicos ahora asoman a las universidades otro tipo de negocios como son las CAFETERIAS más especializadas, que ya no solo vende el clásico café o sándwich, sino que también venden muchas variantes de este, como pueden ser capuchinos, fraps, y demás, para deleitar y ayudar que los estudiante, es así que ahora también en estos negocios se incluyen servicios de WI-FI, revistas de actualidad, periódicos del día y demás con tal de satisfacer las actividades académicas del estudiante.

Otro de los negocios que se están empezando a  incorporar al mundo universitario son los salones de belleza, que han visto un gran público potencial, ya que como verán los estudiantes no solo van a las universidades a buscar conocimientos sino también a relacionarse y dentro de éste rubro viene el rubro de la belleza, están los SALONES DE BELLEZA, centros que ayudan a las  y los universitarios a  mantenerse a la moda, o lucir bien para cualquier presentación, este es otro tipo de negocio poco clásico que ahora se están empezando a incorporar al mundo universitario.

En una próxima entrada daremos a conocer más negocios que usted, puede tomar como ejemplo para dar el gran salto al mundo empresarial, y así poder conseguir su independencia financiera.

Y, si deseas una asesoría en temas de negocios no dudes en visitar:

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